一 香蕉
材料 :香蕉适量。
做法 :剥皮生食或炖熟,每天清晨及睡前各吃 1 个。
功效 :香蕉味甘、性寒,归肺、大肠经,能清热生津、润肺滑肠。其含有丰富的膳食纤维和糖分,具有很好的润肠通便功能。但需注意选用自然熟透的香蕉,生香蕉中含有较多难以消化的鞣酸,会对消化道起到收敛的作用,抑制胃液、肠液分泌并抑制胃肠蠕动,食用后会加重便秘的症状。
二 核桃仁粥
材料 :核桃仁 15 克、粳米 100 克。
做法 :先将核桃仁捣碎,同粳米共煮为稀粥。
功效 :有补肺益肾,润肠通便的功效。粳米补中益气,健脾和胃。核桃仁含脂肪、蛋白质、磷、铁、β- 胡萝卜素、核黄素等,营养丰富。除了润肠通便外,核桃还有补肾固精、温肺定喘之功。
三 黑芝麻粥
材料 :黑芝麻 25 克,粳米 50 克。
做法 :黑芝麻炒后研细末备用,粳米淘洗干净,与黑芝麻末放入锅内,加清水旺火烧沸,再改用小火煮至粥成。
功效 :此粥出自《本草纲目》,具有补益肝肾,润肠通便的作用,常用于精血亏虚、肝肾不足引起的头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘等症。黑芝麻能补肝肾、益精血、润肠燥,《本草备要》称其 “补肝肾,润五脏,清肠”。
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